
小学生の頃、お昼ごはんに、母が桜エビのチャーハンを作ってくれたことがあった。知り合いからいただいた桜エビは、今までの私の人生に登場したことがない生物だった。お皿に盛られたチャーハン。その中に、無数の桜エビがいる。まるで生きているかのように、こちらを睨んでいる。小学生の私は恐る恐る桜エビのチャーハンを食べ進めたけれど、最終的に泣き出してしまった。
どうして泣いているのか、自分でもわからなかった。ただ、まだ半分以上残っているチャーハンを、これ以上食べられる気がしなかった。
怖い。
私は、既に死んでいる桜エビたちに、感情移入してしまったのだ。給食によく出て来る頭が切り落とされた冷凍エビも苦手だったけれど、何とか食べることができていた。それは、目がなかったからなんだろうなということをようやく知った。
給食は残酷だ。ししゃもが出る時には、頭から尻尾まですべて食べないとお昼休みに入らせてもらえない。どうしても勇気が出ずに、ししゃもの頭だけを残して困っていた私に、当時のクラスメイトが「こころちゃん、ししゃもの頭食べないの?いらないならもらっちゃうけど」と言ってこっそり食べてくれたのを覚えている。あじの開きが出た時には、「目がコリコリしてて美味しいよ。こころちゃんも食べてみなよ」と言いながらあじの目玉をくり抜くクラスメイトを見て密かに引いた。その提案は、聞かなかったことにした。
あれから私は甲殻類アレルギーを発症して、エビやカニは食べられなくなった。でも世界にはまだまだ生きている姿が想像できる食べ物がたくさんある。私はそのどれも、食べることができない。
母はちりめんやほたるいかが大好きだ。彼女は私の性格をよく理解してくれているので、無理に勧められたことは一度もないけれど、トースターから萎れたほたるいかが出て来た時は流石に驚いた。
スーパーに行く時も、鮮魚コーナーからは目を背けて歩く。パック詰めされた魚介類を見るだけで、まるで殺人現場に居合わせたような気分になってしまう。テレビや動画で流れて来る鮪の解体ショーも、生きたまま調理されるタコも、直視することができない。
自分が都合のいいことを言っているのはよくわかっている。考えてみればお肉だって、元は誰かの命だ。それを飼育して、出荷して、捌いて、売って、調理してくれる人たちがいるから当たり前に食べられているだけで。
これは、食物連鎖の王に降臨している人間だから言えるわがままだということもわかっている。ただ、私は今でも、あの日の桜エビが忘れられないのだ。







